Il nocciolo contorto è una pianta caducifoglie a portamento arbustivo e crescita del fusto irregolare. Per quest’ultimo motivo si contraddistingue per la formazione di palchi contorti e non lineari visibili soprattutto nel periodo invernale quando la pianta si spoglia delle sue foglie. La pianta a maturità raggiunge i 6mt di altezza, nonostante la sua irregolarità mostra nel complesso un equilibrio statico ed estetico molto particolare.
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